Champagne Albert De Milly
  • Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité
  • Decanter 2018
  • Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018 : Médaille d'argent

Champagne Albert De Milly

PREMIER CRU
Champagne AOP
Blanc
Un champagne aux arômes subtils et délicats, bien équilibré, une mousse fine et persistante.
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Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée PREMIER CRU
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay, Pinot noir
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols calcaires.


Œil

Couleur or jaune, brillante, reflets or.


Nez

Franc, arômes de fruits blancs.


Bouche

Fraîche, riche, rond, minérale, bonne intensité.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons grillés


Température de service

7° - 10°


Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


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